Tojás-sütemény /sütés nélkül/

Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport, amivel a krémet jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a darált kekszet, a lekvárt, a narancslét, a narancshéjat, esetleg kevés rumot. A masszát 20-25 percig pihentetjük.

A kekszes masszából ízlés szerinti méretű-nagyságú /pl. mokkás-, teás-, evőkanál stb./ tojásokat formálunk, és cukortojásokat belenyomkodva díszítjük. Pl. a *tükörtojáshoz* leveses kanalat lazán beborítunk fóliával, majd a fehér cukormázat szétnyomjuk a kanál pereméig, erre tesszük a kekszes masszát, szépen megformázzuk, majd kivesszük a kanálból, és a fóliát eltávolítjuk. Közepére sárga zselés gyümölcsöt vagy fél aszalt barackot teszünk.