Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport, amivel a krémet jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a darált kekszet, a lekvárt, a narancslét, a narancshéjat, esetleg kevés rumot. A masszát 20-25 percig pihentetjük.
A kekszes masszából ízlés szerinti méretű-nagyságú /pl. mokkás-, teás-, evőkanál stb./ tojásokat formálunk, és cukortojásokat belenyomkodva díszítjük. Pl. a *tükörtojáshoz* leveses kanalat lazán beborítunk fóliával, majd a fehér cukormázat szétnyomjuk a kanál pereméig, erre tesszük a kekszes masszát, szépen megformázzuk, majd kivesszük a kanálból, és a fóliát eltávolítjuk. Közepére sárga zselés gyümölcsöt vagy fél aszalt barackot teszünk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.