Elkészítés

Elkészítés: A sütőtök kikapart belsejét magokkal együtt annyi
vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni, majd leszűrjük.

A leszűrt aranysárga léhez hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, a leveskockákat, sózzuk. Amikor a tökkockák félpuhára főttek, beletesszük a zöldségkeveréket, felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, majd készre főzzük, esetleg utánízesítjük. Beleszaggatjuk a grízgaluskákat.

Tálaláskor friss petrezselyemmel megszórjuk.

Megjegyzés

A levest ízletesebbé tehetjük, ha egy kisebb darab csirkemellet is belefőzünk. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!