Name: Túrós szilvás-almás pite | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 szem Szilva; 3 db Alma; 15 dkg Túró; 6 ek Tej; 6 ek napraforgóolaj; 7.5 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás cukor; 1 tasak Sütőpor; 1 csipet Só; 30 dkg Liszt

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk és a nagyobbakat negyedeljük. A meghámozott alma magházát kiszúrjuk, majd a félbevágott gyümölcsöket a domború felükön bevagdossuk.
A tésztához konyhai robotgép gyúrópálcájával összekeverjük a túrót, a tejet, az olajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, végül beledolgozzuk a sütőporral és a sóval elkevert lisztet. A tésztát áttesszük deszkára, kézzel jól átgyúrjuk, majd kinyújtjuk.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tésztát tapadásmentes vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük. Az egyik felét sűrűn kirakjuk a szilvával, a másikat a felezett, bevagdosott almával, majd a süteményt készre sütjük kb. 40 perc alatt. Fahéjas porcukorral megszórva kínáljuk.

Megjegyzés

Fotó: GMH