Zöldséges csirkemell kuszkusszal

1. A zöldségeket megtisztítjuk kockára vágjuk, a csirke mellet csíkokra.
2. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a csirkemellet, majd kiszedjük, félretesszük. A megmaradt olajon megpároljuk a hagymát és zöldségeket és a zöldborsót, ezután visszarakjuk a csirkemellet sózzuk, borsozzuk és együtt összepirítjuk.
3. A kuszkuszt egy lábasba tesszük sózzuk, borsozzuk és forrásban lévő vízzel leöntjük lefedjük és állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
4. Ha megpuhult a kuszkusz és duplájára dagadt akkor villával fellazítjuk. A serpenyőben lévő húsra és a zöldségekre öntjük és összekeverjük.

KUSZKUSZ: HA CSAK 5 PERCÜNK VAN ÖSSZEDOBNI VALAMIT! >>>

KÖNNYŰ ÉS EGÉSZSÉGES VACSORÁK: 10 KÍMÉLŐ RECEPT A DIÉTA JEGYÉBEN >>>