Az vagy, amit megeszel, és ezt nyugodtan értsd szó szerint

A sokak által emlegetett mondás egyes források szerint Anthelme Brillat-Savarintől, egy 19. században alkotó francia szerzőtől származik, aki egyik könyvében (Physiologie du Gout, ou Medetations de Gastronomie Transcendante, azaz „Az ízélettan, avagy transzcendens gasztronómiai meditációk") írta le az eredeti mondatot: „Mondd meg mit eszel, és megmondom, ki vagy."

A kifejezés azóta is él a köztudatban, bár kicsit más formában került be a magyar nyelvbe, ez mit sem változtat a jelentésén.

Az elfogyasztott étel szerepe

Számos aspektusból vizsgálható a szervezetünkbe bevitt ételek és italok hatása. A különböző tudományágak képviselői talán nem is értenek mindenben egyet, de annyi bizonyos, hogy minden szempontból a kiegyensúlyozott, kevés feldolgozott élelmiszert és sok gyümölcsöt, zöldséget tartalmazó étrendet tartják a legegészségesebbnek.

Ez a kulcsa az egészséges testnek és léleknek egyaránt, de a tartós fogyás és a ragyogó bőr kulcsa is ebben keresendő.

Utóbbiról beszél dr. Shobhan Manoharan bőrgyógyász, a L'Oréal Paris, valamint a Vogue, a Cosmopolitan és a Marie Claire tanácsadó-szakértője.

Fogyás és szép bőr

E kettő között szorosabb az összefüggés, mint hinnénk. Lehet, hogy észrevetted már, hogy amikor olajos, cukros ételeket fogyasztasz, az az arcbőrödön is meglátszik. Ez fordítva is igaz, a tápanyag- és vitamindús táplálkozás eredményeképpen fiatalos, ragyogó lehet az arcbőrünk is. Emelett az egészséges testsúly elérésében és fenntartásában is segít.

A fiatalító és feszesítő krémek mit sem érnek, ha közben feldolgozott élelmiszereket fogyasztasz rendszeresen, a kiegyensúlyozott étrend bármilyen kencénél többet ér.

A bőrünk szempontjából különösen igaz az „az vagy, amit megeszel” mondás, ugyanis a legnagyobb szervünk körülbelül 35 naponta megújul. A szervezet pedig az új sejteket az elfogyasztott ételből állítja elő. Ezért ha szép bőrre vágyunk, első lépésként az étrendünket kell ennek megfelelően alakítani.

Bőrszépítő ételek

Vannak olyan ételek, amelyek természetes bőrszépítő vagy -feszesítő hatásúak, ugyanis elősegítik a kollagén termelődését a szervezetben.

Ha színes, változatos étrendet követünk, minden esélyünk megvan arra, hogy elegendő tápanyagot és vitamint vigyünk be a szervezetünkbe. A bőrgyógyász azt javasolja, hogy fogyasszunk antioxidánsokban gazdag ételeket, például színes gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek segítik a szabad gyökök elleni küzdelmet és javítják a bőr egészségét. A feldolgozott és magas cukortartalmú élelmiszerekből álló étrend idővel enyhe, de állandó gyulladást okozhat a szervezetben, és súlyosbíthatja a bőrproblémákat, például a pattanásokat.

A gyulladás csökkenthető ómega-3 zsírsavakban gazdag ételek fogyasztásával, a magas fehérjetartalmú fogások pedig segítik a kollagéntermelődést. Emellett javasolt a narancssárga, sárga, piros és zöld gyümölcsök és zöldségek (pl. paradicsom, cékla, sárgarépa, brokkoli, kelkáposzta) rendszeres fogyasztása is. Ezek a karotinoidoknak nevezett vegyületekből nyerik színüket, amelyek egy része A-vitaminná alakul, így táplálja a bőrt. A zöld leveles zöldségek pedig kiváló C-vitamin- és antioxidánsforrást jelentenek.

Külső segítség a bőrnek

Az egészséges étrend mellett természetes anyagokat tartalmazó kozmetikumokkal is táplálhatjuk bőrünket. Használhatunk könnyed hidratáló krémet, ami mellett a megfelelő folyadékbevitellel is támogathatjuk a sejtek folyadékellátását.

Ezenkívül a bőrgyógyászok különösen fontosnak tartják a fényvédő krémek használatát, nem csupán nyáron, hanem télen is, hogy elkerüljük az UV sugarak okozta korai bőröregedést és az esetleges bőrbetegségeket.

_(Forrás)

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• 4 ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS, AMI KÜLSŐLEG IS CSODÁT TESZ A BŐRÖDDEL
• HA EZEKET A ZÖLDSÉGEKET ESZED, GYORSABBAN ELTŰNIK RÓLAD AZ ÚSZÓGUMI
  
• 3 GYÓGYNÖVÉNY, AMELY HATÁSOS AZ ÖREGEDÉSSEL SZEMBEN