Viszlát betegség! Íme top 9 gyógyító étel

Ha egyre több zöldséget – és persze gyümölcsöt – építesz be a táplálkozásodba, duplán jól jársz! Amellett ugyanis, hogy az emésztésed optimálisan fog működni, a zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, enzimek, aminosavak és gyulladáscsökkentő anyagok révén az egészségügyi problémák is elkerülnek majd.

1. Káposzta: ízületi fájdalmakra

Mi rejtőzik benne?

A káposztafélék (pl. kel- vagy fejes káposzta) tele vannak nyomelemekkel, C- és K-vitaminnal, amelyek védik a csontokat. Leveleiben továbbá csíraölő és gyulladáscsökkentő anyagok is találhatóak.

Hogyan segít?

Egy amerikai kutatás szerint annak, aki naponta elfogyaszt egy kevés káposztát, lényegesen erősebbek a csontjai. Borogatásként használva a zöldség enyhíti az ízületi és reumatikus fájdalmakat. A külső, nagyobb leveleket hengereld át egy üveggel, tedd a fájó testrészre, majd borítsd be egy pamuttörölközővel. Pihenj így 10-15 percig.

2. Vöröshagyma: köhögés ellen

Mi rejtőzik benne?

Gazdag A-, B- és C-vitaminban, de magnéziumot, foszfátot, káliumot és kénvegyületeket is tartalmaz.

Hogyan segít?

Gombaölő és antibiotikus hatása van. Megfázásra és köhögésre bevált gyógyszer a hagymás mézszirup. Vágj apróra 1 fej vöröshagymát, tedd egy pohárba, és keverj hozzá 3 ek mézet. Hagyjd állni legalább 6 órán át, majd naponta háromszor fogyassz el belőle 1-1 ek-nyit, ha megfáztál.

3. Articsóka: csökkenti a koleszterinszintet

Mi rejtőzik benne?

Különleges ízét a cinarin nevű hatóanyagnak köszönheti. Sok B-vitamin, vas és magnézium is található benne.

Hogyan segít?

A cinarin részt vesz a sejtmegújulásban, védi a májat, serkenti az epeműködést. Az articsókatea vagy -lé fogyasztásával csökkenthető a koleszterin- és a vércukorszint, megelőzhető az epekőképződés. Megszünteti az emésztési problémákat, és húgyúti gyulladás esetén is segít.

4. Sárgarépa: a szép haj és köröm vitaminja

Mi rejtőzik benne?

A sárgarépa színét is adó béta-karotin, mely az A-vitamin előanyaga, továbbá szelén.

Hogyan segít?

A sárgarépa hatásos haj- és körömnövesztő szer. Ápolja a bőrt, javítja a látást, erősíti az immunrendszert. Igyál meg 1 pohár sárgarépalét némi növényi olajjal vagy tejszínnel elkeverve. A szervezet ugyanis a karotint csak zsírral együtt tudja hasznosítani!

5. Spárga: védi a szívet

Mi rejtőzik benne?

E- és többféle B-vitamin, folsav és cink.

Hogyan segít?

Az E-vitamin védi az ereket. A B-vitaminok szabályozzák az anyagcserét, segítik a sejtek energiával való ellátását. A biotin bársonyossá, ragyogóvá varázsolja a bőrt.

6. Paradicsom: értisztító hatású

Mi rejtőzik benne?

Csodafegyvere a likopin, ehhez jön még a sok C-vitamin és a kálium.

Hogyan segít?

A likopin tisztítja az ereket, óvja a szívet, véd a rákos megbetegedések ellen. Még a ketchupban is megtalálható, a paradicsomot ugyanis csak kímélő hőkezeléssel lehet tartósítani, különben elveszíti szép piros színét.

7. Fokhagyma: harc az érelmeszesedés ellen

Mi rejtőzik benne?

Az allicin nevű kéntartalmú vegyület baktériumölőként hat, valamint csökkenti a koleszterin- és a vérzsírszintet, így véd az érelmeszesedés ellen.

Hogyan segít?

Legjobb nyersen fogyasztani, illetve házilag készített fokhagymás olajat használni a sütéshez-főzéshez.

9. Uborka: zöld erő a bőrnek

Mi rejtőzik benne?

C-vitamin, magnézium, kálium, kalcium. Víztartalma több mint 90%. A vitaminok és ásványi anyagok nagyrészt a héjában találhatóak, ezért ha lehet, ne hámozd meg, viszont mindig alaposan mosd meg!

Hogyan segít?

Napégés esetén karikázd fel a zöldséget, és helyezd a lepirult testrészre. Nyugtatja, hűsíti a bőrt, gyorsítja a gyógyulási folyamatot. Arcmaszkot is készíthetsz belőle vízhiányos bőrre.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

• GYÓGYNÖVÉNYEK A KONYHÁBAN: ÍGY SÜSS-FŐZZ A TERMÉSZET GYÓGYÍTÓ KINCSEIVEL>>>
• ÉG A GYOMROD? PUFFADSZ? 4 TIPP A JÓ EMÉSZTÉSÉRT>>>
• TÚLETTED MAGAD? ÍME 9 HÁZI CSODASZER EMÉSZTÉSI GONDOKRA>>>