Főtt kukorica

1. A kukoricát megpucoljuk, a külső leveleket kidobjuk, az alatta lévő leveleket megtartjuk a főzéshez. A kukoricahajat szintén leszedjük, és ezt is kidobjuk, a szárrészt és a cső végét levágjuk. Következhet a főzés.
2. Egy nagyobb lábas alját kibéleljük a kukoricalevelek felével, majd erre pakoljuk szépen elrendezve a megmosott kukoricákat, végül betakarjuk a maradék levéllel, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi a leveleket.
3. Közepes lángon forralni kezdjük, ha felforrt, csökkentjük a hőt, nem kell zubognia, csak gyöngyözve főzzük nagyjából 10-15 percig. Kóstolással ellenőrizzük, hogy a szemek megpuhultak. Az elkészült kukoricákat kivesszük a forró vízből, lecsepegtetjük, és már csak sóznunk kell, és azonnal fogyaszthatjuk is.

Nézd meg videón is, hogyan készül a főtt kukorica: