Elkészítés

Elkészítés: A cukrot a vaníliával és gyömbérrel elkeverem. A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen egyenletesen vékonyra nyújtom. Hosszában megfelezem. Az egyik keskeny lapot felhasználásig hűtőben tárolom.

A másikat a vaj felével vékonyan megkenem. A vaníliás cukorkeverék felét egyenletesen elosztom a tésztán. Előbb az egyik hosszanti oldalát kezdem szorosan feltekerni a tészta közepéig, majd a másikat. Az így kapott tekercset középen kissé összenyomom, 1 cm vastag szeletekre vágom. Lapos tálra rakosgatom, és beteszem a hűtőszekrénybe.

A másik tésztaféllel ugyanígy járok el. Nagyjából 15 percnyi hűtés után a sütőt 180 fokra előmelegítem, sütőpapírral borított tepsire rakosgatom a kis pálmaleveleket, és 12-15 perc alatt világosra sütöm.

Megjegyzés

Tálaláskor vaníliás porcukorral is megszórható. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük! További recepteket, fotókat és érdekességeket <a href=http://www.mindmegette.hu/aprosagok-mulatsagra-florentinek-palmalevelek-47046 target=_blank>Habliliom blogjában</a> találsz!