Elkészítés
Előkészítés: Alaposan megtisztítjuk, és megmossuk a póréhagymát, különösen ügyelve arra, hogy ne maradjanak homokszemcsék a levelek között. Vékony, finom karikákra szeljük. A vöröshagymát meghámozzuk, összevágjuk. A bacont is apróra vágjuk.
Elkészítés: Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a bacont, tányérra borítjuk. A visszamaradt olajban lassú tűzön megfonnyasztjuk a póréhagymát és a vöröshagymát, ügyelve arra, hogy ne piruljanak meg. Mély tálban felverjük a tojásokat, megsózzuk, és belerakjuk a hagymás pórét, valamint a bacont. Jól összekeverjük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A leveles tésztakosárkákat megtöltjük az elkészült töltelékkel, és a sütőbe helyezzük. Addig sütjük, míg a tojás megszilárdul.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.