Barna sütemény

Elkészítés: A puha margarint, a cukrot, a tojásárgáját keverjük habosra. A tojásfehérjét habbá verjük. A kakaót 2 evőkanál forró vízzel locsoljuk le, és keverjük bele a margarinos masszába. Adjuk hozzá a tojásfehérje habját és a sütőporos lisztet is. Béleljünk ki egy hosszúkás sütőformát vagy őzgerinc formát sütőpapírral, és a tésztát öntsük bele. Előmelegített sütőben süssük kb. 25 percig. Ha kihűlt, borítsuk ki a formából, húzzuk le a sütőpapírt.

Vízszintesen vágjuk 3 részre, és töltsük meg lekvárral. Másik változat: nem vágom el, csak simán olvasztott csokoládéval leöntöm.