Name: Bélszíncsíkok osztrigaszósszal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag eisberg vitamin mix; 35 dkg Bélszín; 1 fej Vöröshagyma; 1 db chili paprika; 1 db lime; 3 db tortilla; 0.5 dl osztrigaszósz; 1 dl húsalaplé; 2 ek Olívaolaj; 2 dl Étolaj; Só; Őrölt bors

Elkészítés

A bélszínt felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és a megtisztított, felszeletelt vöröshagymával, illetve a magozott, felvágott chilivel együtt, kevés forró olívaolajban megpirítjuk.
Felöntjük az osztrigaszósszal, majd a húsalaplével, és néhány perc alatt egybeforraljuk.
A salátamixet a tányér szélére helyezzük, reszelt lime héjat szórunk rá, és meglocsoljuk annak levével. Melléhalmozzuk a kevés olajban hirtelen kisütött, csíkozott tortillát, és végül tányérunkra kanalazzuk a bélszíncsíkokat.

Szeretnél többet tudni a salátákról, új recepteket keresel? Akkor a salatazz.hu oldal neked szól! Csatlakozz hozzánk a facebookon is ! Salátazz!