Keverőtálban dolgozzuk össze a joghurtot, a cukrot, a tojásokat és az olívaolajat. Ezután keverjük hozzá a sütőporral és a sóval elvegyített lisztet, majd forgassuk bele a megmosott, szárazra törölt citrom lereszelt héját.
Kanalazzuk az így kapott masszát egy 12 darabos muffintepsi 8 db, kiolajozott mélyedésébe, szórjuk meg a megtisztított ribizlivel, és süssük a 175 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e a muffinok. Ezután vegyük ki, hagyjuk kihűlni a sütiket a tepsiben, végül óvatosan szedjük ki belőle mindet.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.