Elkészítés

Elkészítése: Először a hagymát kb. 3 mm-es karikára vágod. Normál salátalevet készítesz (só, cukor, ecet), megfőzöd benne a hagymát úgy, hogy ropogós maradjon (kb. 5 perc). A májat csíkokra vágod, és kevés olajon (lehetőleg saját levében) megsütöd, borsozod, a legvégén megpaprikázod.

Amikor már puha, ráöntöd a savanyú hagymát.

És csak ezután sózod az egészet!

Megjegyzés

Ez tipikus alföldi disznótoros étel. A receptet Rózsa küldte. Köszönjük!