Hercegnőburgonya házilag

1. A burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük.
2. Mikor megfőtt, leszűrjük, összetörjük és a vajjal kihabosítjuk.
3. Hozzáadjuk a fűszereket és a sárgáját keverés közben. Amikor langyosra hült, betöltjük a csillagcsöves zsákba.
4. Ameddig langyos, addig rózsákat nyomunk belőle, majd 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 15-20 perc alatt.

Nézd meg videón is, hogyan készül a házi hercegnőburgonya