Name: Tepsiben sült göngyölt csirkemell | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemell; Só; Bors; 2 db Tojás; 8 szelet Szalámi; Sajt; 1 db Paprika; friss petrezselyemzöld; 8 db mozzarellagolyó; 1 db Tojás; Zsemlemorzsa; Olaj

Elkészítés

A tepsiben sült göngyölt csirkemell elkészítéséhez a csirkemellet vékony szeletekre (kb. 6-8 db szeletre) vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A tojásokat megfőzzük, majd 4 szeletre vágjuk őket.
Minden szelet húsra rakunk egy szelet szalámit, egy csipetnyi reszelt sajtot, egy szelet főtt tojást, egy vékony karikára vágott paprikát, egy szál petrezselyemzöldet és végül egy db mozzarella sajtot. Óvatosan felgöngyöljük.
A bundához a tojást felvejük kevés sóval és borssal, majd a göngyölt husikat belemártjuk, végül beleforgatjuk őket a zsemlemorzsába.
Egy kiolajozott tepsibe tesszük őket, a tetejét olajjal meglocsoljuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük.