Elkészítés
Elkészítés: Egy tálba szitálom a lisztet, a sütőport és a kakaóport, hozzáadok 10 dkg cukrot és egy csipet sót, összekeverem és félrerakom.
A tojásokat különválasztom fehérjére és sárgájára. A fehérjét elkezdem felverni, mikor már félkemény, hozzáadok 5 dkg cukrot, és tovább dolgozom. A 3 db tojássárgáját is robotgéppel felverem, amíg szép sima, fényes és habos lesz (kell neki 4-5 perc), majd hozzáadom a maradék 5 dkg cukrot. Ezután hozzákeverem a 2 dl tejet.
A száraz anyagokat hozzáadom a tojássárgás keverékhez, géppel eldolgozom, és beledolgozom a vajat is. Majd a tojásfehérje habját szépen lassan, ügyelve arra, hogy össze ne törjön, belekeverem.
A sütőformákat kitöltöm papírral, és beleadagolom a tésztát. Mindegyik Bounty darabot félbevágom, így 1 db csokiból 2 muffint tudunk ízesíteni. Belenyomkodom a félbevágott csokikat a tészta közepébe. 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütöm.
Melegen a legfinomabb, mert folyik benne a Bounty, de kihűlve is nagyon ízletes.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.