Name: Csíkos kakaós tallér | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 20 dkg hideg vaj vagy margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 2 db l-es tojás; 1 csomag Sütőpor; 3 ek holland kakaópor

Elkészítés

A lisztet és a vajat összemorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót, a tojásokat, a sütőport és összegyúrjuk.
A tésztát felezzük, az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport, majd mindkettő tésztabucit egyforma nagyságúra nyújtjuk, egymásra fektetjük, hosszában középen ketté vágjuk.
Szorosan úgy tekerjük fel, hogy a külső rész az egyiknél a kakaós, a másiknál a világos tészta legyen.
Pihentetjük kb. fél órát hűtőben vagy hideg helyen. Amikor a tészta már kemény kb. 1/2 cm-es szeletekre vágjuk és 160-170 fokra előmelegített, majd kissé alacsonyabb hőfokon 10-15 perc alatt megsütjük.
Gyorsan sül. Sütőből kivéve még melegen cukros vízzel megkenhetjük, így fényesebb lesz.