Csőben sült burgonyatorta

Elkészítése: Az újburgonyát mossuk meg, hámozzuk meg, és reszeljük le durvára, majd jól keverjük össze a vékony szeletekre vágott gombával és a Rafinériával. A tejfölt dolgozzuk össze a tojásokkal, a húslevessel, adjuk hozzá az oregánót, tabascót, sót és a borsot is, majd ezt öntsük a krumplihoz. Egy nagy tortaformát kenjünk ki olajjal, s jól nyomkodjuk bele a masszát. A vajastésztát nyújtsuk ki akkorára, hogy befedje a formát, s helyezzük el a massza tetején úgy, hogy körben mindenhol elérje az edény szélét. A tetejét kenjük meg felvert tojással, majd 200 fokon süssük meg egy óra alatt. Paradicsomsalátával és kenyérrel tálaljuk.