Name: Diétás almapalacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 3 dkg zabpehely; 8 dkg Alma; stevia (vagy eritrit ízlés szerint); Fahéj; 0.5 ek Kókuszzsír; 10 dkg sovány túró

Elkészítés

A tojást felverjük, belekeverjük a zabpelyhet, a lereszelt, kifacsart almát, majd ízlés szerint steviával és fahéjjal édesítjük.
A kókuszzsírt felforrósítjuk egy serpenyőben.
A masszából 2-3 db tenyérnyi korongot formázunk, majd lassú tűzön pár percig sütjük mindkét oldalát.
Ha esetleg túl sűrű, mehet bele még egy tojásfehérje, esetleg egy kicsi víz. A túrót a tetejére tehetjük, vagy akár bele is keverhetjük a masszába, úgy is nagyon finom.