Diétás tojáslepény reggelire vagy ebédre

1. 1. A tojásokat a zabpehely lisztet, az oregánót és a sót egy tálba teszünk, majd botmixer segítségével összeturmixolunk.
2. A serpenyőben kevés kókuszolajat melegítünk, megpirítjuk rajta a megtisztított, felkarikázott hagymát és a paradicsomot. Amikor a hagyma üvegesre sült, hozzáadjuk és megfonnyasztjuk rajta a megmosott, lecsöpögtetett spenótot is.
3. Ráöntjük a tojásos turmixot, majd fedő alatt 3-4 percig hagyjuk átpárolódni és sülni az egyik oldalát. Ha megsült, átfordítjuk és a másik oldalát is átsütjük, már fedő nélkül.

TOJÁSOS FINOMSÁGOK >>>

REGGELIZZ, MINT EGY KIRÁLY – NEMZETEK, REGGELIK, SZOKÁSOK >>>

KIADÓS REGGELIK >>>