Egyszerű almás-kókuszos

Elkészítés: 1. A margarint és a cukrot habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.

2. Felváltva a masszához keverjük a sütőporral és a kókuszreszelékkel elkevert lisztet, valamint a tejet.

3. Az almákat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a tésztába.

4. Sütőpapírral bélelt tepsibe (az enyém 24x36 cm) öntjük, és mandulaforgáccsal megszórjuk.

5. Kb. 35 percig sütjük előmelegített sütőben (kb. 180 fokon), 20 perc után szórjuk rá a cukrot.