Name: A legegyszerűbb Gundel-palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 ek Darált dió; 5 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Mazsola; 1 dl Rum; 1 dl Tejszín; 10 dkg étcsokoládé; 2 dkg Vaj; 1 ek Porcukor; 1 dl Tejszín; Dió

Elkészítés

A Gundel-palacsinta töltelékéhez a darált diót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a rumot (vagy rumaromát) és a tejszínt egy tálba tesszük, majd alaposan összekeverjük.
A csokoládét pár másodperc alatt a mikróban megovasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat, a porcukrot és a tejszínt.
A kisült palacsintákat megtöltjük a diós töltelékkel, majd mindegyiket háromszög alakúra hajtogatjuk. Végül meglocsoljuk őket a csokoládéöntettel, és megszórjuk egy kevés tört dióval.