Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mákos guba  recept
Mákos guba
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Puncstorta  recept
Puncstorta
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Farsangi fánk házi cukormázzal recept
recept
Bonyolult

Farsangi fánk házi cukormázzal

120 perc
24 adag
Átlagos
2019. 02. 25.

Elkészítés

  1. Felforraljuk, majd langyosra hűtjük a tejet. Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos tejben, 1 ek cukorral.
  2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, a vaníliás és porcukrot, a csipet sót, a citrom levét és reszelt héját, a vaníliaőrleményt, majd a közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt, az 1 dl tejben megolvasztott margarint, a tojássárgákat, a rumot, valamint a fokozatosan a maradék langyos tejet, hogy lágy tésztát kapjunk(ha kell, még önthetünk hozzá).
  3. Alaposan , hólyagosra dolgozzuk a tésztát, majd letakarva - vagy kelesztő tálban - kb. duplájára kelesztjük, módszertől függően kb. 45-90 perc.
  4. Amikor megkelt, lisztezett alapon, 2 cm vastagságúra nyújtjuk, szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, a közepét elvékonyítjuk, és a felforrósított olajban kisütjük, először a nem lisztezett felével és fedő alatt, majd megfordítva a másik oldalát fedő nélkül. Rácsra vagy papírtörlőre szedjük.
  5. Hagyományosan porcukorral és lekvárral, vagy házi cukormázzal meglocsolva (receptet lásd a megjegyzésben), reszelt csokoládéval megszórva, friss vagy kandírozott gyümölccsel tálaljuk.

    ÍGY LESZ TÖKÉLETES A FÁNK, A KENYÉR A KALÁCS - KELT TÉSZTA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE >>>

    MITŐL LESZ SZALAGOS A FÁNK? FÁNKSÜTÉS LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE! >>>

    MÉG TÖBB FARSANI FÁNK RECEPT ITT >>>


Megjegyzés
Az olaj ne legyen se túl forró, se alacsonyabb hőfokú, probát végezzünk! Cukormáz alaprecept: 15 dkg finom /icing/porcukor, 2-3 ek, ízlés szerinti folyadék, pl. gyümölcslé, bor, rum, kávé stb. kézi mixerrel sima krémmé dolgozva. Ez a mennyiség 12 db muffin bevonásához is elegendő. A finom- és rétesliszt helyett hasznáhatunk 50 dkg "Nagyi süteményliszt"-et is!

Recept értékelése

Ajánljuk még

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel
Recept
Rafinált

Malpura, joghurtos fánkocskák örömmel

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőporos fánk
Recept
Bonyolult

Sütőporos fánk

35 perc
|
0 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Csörögefánk (Bába foga)
Recept
Bonyolult

Csörögefánk (Bába foga)

90 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Papikné Veress Andrea szerző profilképe

Papikné Veress Andrea

30 perces túrófánk
Recept
Egyszerű

30 perces túrófánk

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Wagensommer Alexandra szerző profilképe

Wagensommer Alexandra

Erdélyi túrófánk
Recept
Egyszerű

Erdélyi túrófánk

45 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos csörögefánk
Recept
Bonyolult

Hagyományos csörögefánk

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Nagymama féle fánk
Recept
Egyszerű

Nagymama féle fánk

35 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fánk, ahogy Szabi a pék készíti
Recept
Mester

Fánk, ahogy Szabi a pék készíti

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Szabi, a pék szerző profilképe

Szabi, a pék

Lekvárral töltött fánk
Recept
Mester

Lekvárral töltött fánk

55 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hasonló receptek

Sütőporos fánk recept
Recept
Bonyolult

Sütőporos fánk

35 perc
|
0 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Fánk, ahogy Szabi a pék készíti recept
Recept
Mester

Fánk, ahogy Szabi a pék készíti

120 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Szabi, a pék szerző profilképe

Szabi, a pék

Fánk vaníliakrémmel töltve recept
Recept
Rafinált

Fánk vaníliakrémmel töltve

105 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Szalagos fánk recept
Recept
Egyszerű

Szalagos fánk

60 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Szalagos fánk  recept
Recept
Mester

Szalagos fánk

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Foszlós farsangi fánk recept
Recept
Bonyolult

Foszlós farsangi fánk

120 perc
|
30 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.