Name: Fehérboros káposztás kocka | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 fej káposzta; 1 ek disznózsír; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál köménymag; Só; őrölt fekete bors; 0.5 db Citrom; 0.5 dl fehérbor; 25 dkg kockatészta; csemegeuborka

Elkészítés

A káposztát lereszelem.
Egy serpenyőben a zsíron megpirítom a köménymagot, szórok rá cukrot, karamellizálom. Ráteszem a káposztát, fűszerezem, facsarok rá citromot.
A tésztát megfőzöm. A káposztára öntök kevés bort, hozzákeverem a tésztát, majd egy kicsit megsütöm, jól megborsozom.

Megjegyzés

Szeretem a káposztás tésztát. Ezúttal nem cifráztam túl. Csak fehérbort locsoltam a káposztára, és sok borsot szórtam rá.