Fehérboros mini töltött káposzta gerslivel

Az új káposztát sós forró vízben forgatva leveleire szedjük, és negyedekre vágjuk.

A darált húst a fűszerekkel a tojással és a zúzott fokhagymával jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a megmosott gerslit.

Egy lábas aljába helyezzük a fehérboros káposzta felét, melyre rákarikázunk egy fej vöröshagymát, 3-4 gerezd fokhagymát, és rádobunk két babérlevelet.

A húst a káposztalevelekbe tekerjük, majd a lábasba helyezzük.

Amikor már minden töltött káposzta a lábasban van ráhelyezzük a fehérboros káposzta másik felét, rákarikázzuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majd felengedjük vízzel. Beleteszünk 2-3 babérlevelet és addig főzzük amíg a hús, a gersli és a káposzta is megpuhul.

A receptet és a fotókat Huszanke felhasználónk küldte. Köszönjük!