Finn darált húsos rakottas (Lihaperunasoselaatikko)

Elkészítés: A burgonyát hámozzuk meg, kockázzuk fel, majd sós vízben főzzük meg.

Eközben olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a darált húst, és pirítsuk meg. Közben ízesítsük sóval, borssal.

A főtt burgonyát szűrjük le, és készítsünk belőle pürét tej margarin és fehérbors hozzáadásával. Ezután alaposan keverjük össze a hagymás darált hússal.

Kanalazzuk a masszát egy kivajazott hőálló tálba, és 225 fokon süssük 30 percig.