Elkészítés

Elkészítés: A rákokat befűszerezem a fajita fűszerkeverékkel, és kicsit állni hagyom. Addig a salátát csíkokra, a paradicsomot gerezdekre vágom, az uborkát félbevágom, majd kanállal kivágom a magját és keresztben felszeletelem. A hagymát megpucolom és felkarikazom.

Az előkészített zöldségeket tányérba halmozom, meglocsolom olívaolajjal és balzsamecettel. Reszelt sajtot szórok a tetejére.

A vajat felolvasztom, majd rádobom a rákokat, kicsit pirítok rajta, meglocsolom a csípős szósszal. Még fordítok rajtuk, végül a salátára teszem.

Megjegyzés

A dressing lehet fokhagymás tejföl is, azzal is nagyon finom. A receptet és a fotót Cicmonk küldte. Köszönjük!