Name: Gluténmentes amerikai palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 dkg Margarin; 2 db Tojás; 10 dkg natúr joghurt; 15 dkg doves farm self raising white flour; 15 dkg Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor

Elkészítés

A gluténmentes amerikai palacsinta tésztájához az olvasztott margarint lazán összekeverjük a tojásokkal, majd a joghurttal. Hozzáadjuk a cukrokat, a lisztet, a tejet és egy kézi habverővel csomómentesre keverjük.
Felmelegített palacsintasütőre egy adag palacsintatésztát mérünk, hogy kb. 8 cm átmérőjű kört kapjunk. A palacsintát meleg, de nem túl forró sütőben süssük.
Amikor megjelennek apró buborékok a palacsinta felszínén, akkor megfordítjuk és aranybarnára sütjük a másik felét is.
Juharsziruppal, lekvárral, nutellával, vagy akár friss gyümölcsökkel is tálalhatjuk.

Tipp: Még több gluténmentes receptet találsz Kohári Éva oldalán, a Gluténmentes Íz-liken.