Elkészítés

Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőzőm.

A gombát nagyobb, a szárzellert és a kínai kelt apróra darabolom.

Olívaolajat hevítek egy közepes serpenyőben, beleteszem a gombát, pár percig párolom, majd a felaprított zöldséget is beleteszem. Sózom, borsozom, hozzáadom a zúzott fokhagymát, és felöntöm kb. 1 dl vízzel. Amikor a leve elfőtt, hozzáadom a margarint és lepirítom.

Összeforgatom és összemelegítem a leszűrt tésztával, aprított petrezselyemzölddel díszítem.

Megjegyzés

Bár gombát tartalmaz, de 90 napos diétához kiváló étel szénhidrát napra. A receptet és a fotót Robotharcos küldte. Köszönjük!