Elkészítés

Elkészítés: A banánt szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a tojást, a tejet, a sót, a vanília-kivonatot, a fűszereket és az olvasztott vajat. A száraz hozzávalókat külön tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedvesekhez. Ezután hozzáadjuk a vörösáfonyát és a kockára vágott sült birskörtét.

A kis kenyérsütő formába sütőpapírt teszünk, és belekanalazzuk a tésztát. 60-70 percig sütjük 170 fokon. Ha a teteje nagyon kezdene barnulni, tegyünk rá alufóliát.

Megjegyzés

Nagyon finom, szaftos gyümölcskenyér. A receptet és a fotót AmiDJF küldte. Köszönjük!