Name: Csokis-mandulás kockák sütés nélkül | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált keksz; 25 dkg vaj vagy margarin; 25 dkg Cukor; 1.5 dl Tej; 3 ek Kakaópor; 10 ml Rumaroma; 10 ml Mandulaaroma; 1 kevés zöld ételfesték; 1 tábla étcsokoládé; 1 ek Olaj; 1 kevés piros ételfesték; Kókuszreszelék; Méz

Elkészítés

A darált kekszet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a vajat, a cukrot és annyi tejet, amennyit felvesz (jól formázható tésztát kell kapnunk). Egy maréknyit félreteszünk a tésztából (ebből lesznek a répák), a többit megfelezzük.
Az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport és a rumaromát, a másikhoz a mandulaaromát és a zöld ételfestéket, majd külön-külön jól összedolgozzuk. A kakaós részt egy kisebb méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk, egyenletesen. Erre rátesszük a zöld, mandulás tésztát, amit hasonló módon a barna tésztára nyomkodunk.
Gőz fölött az étcsokit az olajjal felmelegítjük, és a süti tetejére öntjük, majd elkenjük. Mielőtt még teljesen megszilárdulna a csoki, egy éles késsel berácsozzuk a csoki tetejét. Ezután hűtőbe rakjuk.
A kivett tésztába egy kevés piros ételfestéket keverünk, és répa alakokat készítünk belőle, a végét belenyomjuk a zöld ételfestékkel elkevert kókuszrelékbe, és 1-1 mézpöttyel ráragasztjuk a kész süti tetejére.
Amikor a csoki megkötött a tetején, körbevágjuk a szélét és egyben kivesszük az egészet a papír segítségével. A vonalak mentén felszeleteljük, a répákkal dekoráljuk. Hűtőben tartjuk a tálalásig.

Desszertek sütés nélkül >>>
Csokis finomságok >>>
Kókuszos édességek >>>
Húsvéti sütik >>>