Elkészítés

Elkészítés: Először a tésztát készítjük el. A hozzávalókat összegyúrjuk, fél órára hideg helyre tesszük.

Egy közepes méretű tepsit jól kikenünk zsírral. A tésztából 2 apot nyújtunk, az egyikkel kibéleljük a tepsit.

Elkészítjük a tölteléket: a darált főtt sonkát a tejföllel összekeverjük. Ha túl sűrű, lehet még tejfölt hozzáadni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól összekeverjük. A tölteléket a tepsiben lévő tészta lapra rásimítjuk. A másik tészta lappal befedjük.

Forró sütőbe helyezzük és megsütjük. Amikor már majdnem megsült, a tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal. Csak annyi időre tesszük vissza a forró sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon a tésztára.

Langyosan felszeleteljük.

Megjegyzés

A receptet Nagy Györgyné küldte. Köszönjük! Fotó: AS