Elkészítés

Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tojássárgáját, majd a fahéjjal összekevert lisztet. Gyúrható masszát kapok. Golyókat formálok úgy, hogy a közepébe narancsdarabkakat (lekvárt) rejtek. A golyókat tojásfehérjébe mártom és megforgatom a mandulában.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a golyókat, és 180 fokon kisütöm őket. Akkor jó, ha a mandula már megpirult kívül.

Megjegyzés

Tálaláskor meg lehet szórni a tetejét egy kis vaníliás cukorral, így még finomabb lesz. A receptet Dori küldte. Köszönjük!