Epres blondie
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus stíriai metélt
Mákos guba
Finomfőzelék
Csupacsokis brownie
Hagymás rostélyos
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus kuglóf
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Dödölle - az eredeti recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Tojásos nokedli fejes salátával
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Klasszikus grízgaluska leves
Krémes spenótfőzelék
Körömpörkölt csülökkel
Kapros tökfőzelék virslivel
Joghurtos-tejszínes máktorta recept
recept
Mester

Joghurtos-tejszínes máktorta

120 perc
0 adag
Megfizethető
2012. 12. 31.

Elkészítés

Elkészítés: A kevert tésztához valókat megfelezve, 2 részletben kikeverve sütőpapírral bélelt 26 cm-es formában 180 fokon, egyenként kb. 20 perc alatt megsütjük, rövid pihentetés után rácsra borítjuk, a papírt eltávolítjuk, hűtjük. A 2 lapot a teljes kihűlés után elfelezzük, így összesen 4 db vékony lapot kapunk. (Habosra keverjük az egész tojásokat a cukrokkal. Ízesítjük csipetnyi sóval, citromhéjjal. Külön összekeverjük a mákot a liszttel, a sütőporral, majd a tejjel váltakozva beleforgatjuk a cukros tojásba.)

A krémhez összekeverjük a joghurtot 10 dkg porcukorral, a vaníliás cukorral, a darált mákkal. Őrölt fahéjjal, reszelt narancshéjjal ízesítjük.
A csokoládét megolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett. A tejszínből habot verünk a maradék porcukorral, közben a zselatinfixeket is beleverjük. Alacsony fokozaton tovább keverjük a krémet, közben belecsurgatjuk a langyos, olvadt csokit, végül belekeverjük a joghurtos mákot. A krémet fél órát hideg helyen pihentetjük.

Egy mákos lapot meglocsolunk kb. 2 evőkanálnyi meggylikőrrel vagy hígított meggyszörppel, megkenjük vékonyan lekvárral, rákenjük a krém harmadát. Ezt még kétszer megismételjük. A tetejére tesszük az utolsó kerek lapot, meglocsoljuk likőrrel vagy szörppel, de lekvárt és krémet már nem teszünk rá.

Fóliába burkoljuk a tortát, és hideg helyre tesszük legalább 3 órára vagy egy éjszakára.

Tálalás előtt habot verünk 2,5 dl tejszínből a porcukorral és a habfixálóval, bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát. Csillagcsőrös habzsákból pici rózsákat nyomunk a szélére, a rózsákat meghintjük pár szem mákkal, a közepére csillogó díszítő cukrot szórunk. (A csillogó cukor elmaradt, helyette rumos meggy lett a díszítés.)

Megjegyzés
A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Hasonló receptek

Preckedli, a sváb omlós linzer recept
Recept
Egyszerű

Preckedli, a sváb omlós linzer

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.01.04.

Mézes kekszes pohárdesszert recept
Recept
Egyszerű

Mézes kekszes pohárdesszert

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2024.12.29.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.