Elkészítés
Elkészítés: 1. Az almákat megpucoljuk, felkockázzuk, 3/4 liter vízben a cukorral, a fahéjjal és a citromlével puhára főzzük. A puhára főtt almákat lecsöpögtetjük, félretéve hagyjuk hűlni.
2. Az alma leszűrt levében besűrítjük a pudingot, ízlés szerint cukrot adunk hozzá, ha már kellően sűrű, villával összetörjük a lecsöpögtetett almát, és beleforgatjuk.
3. A leveles tésztát kétfelé vágjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre. A nagyobbat kinyújtjuk, és kibéleljük vele a kivajazott formát. A formába tett tészta alját véknyan megkenjük tojással, vékonyan megszórjuk zsemlemorzsával. Beleöntjük a tölteléket, a másik adag kinyújtott tésztával befedjük.
4. A pite tetejét megkenjük vastagon tojással, zsemlemorzsát szórunk rá, ezt is megkenjük tojással, vastagon kristálycukrot szórunk rá. 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.