Elkészítés

Elkészítés: A kelbimbót kicsit sós, forrásban lévő vízben 5 perc alatt megfőzöm, majd robotgépben pürésítem. A tésztát kifőzöm. Felforrósított vajban a póréhagymát megfonnyasztom, hozzáadom a túrót, a tejfölt, hozzákeverem a kelbimbót, fűszerezem a borssal, kaporral, majorannával (ha kell, kicsit utánasózok), belecsavarom a fél citrom levét, majd beleforgatom a tésztát. Reszelt sajttal tálalom.

Megjegyzés

A családnak nagyon ízlett. :o) Gyorsan elkészíthető, nagyon kiadós étel. Aki gondolja, az összekevert tésztát kivajazott edénybe teheti, rászórja a sajtot és sütőben negyen óra alatt kicsit megpiríthatja. A receptet Bejus19 küldte. Köszönjük!