Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a kakaót, a mézet, a 2 tojást és a porcukrot összekeverjük, és gőz fölött sűrűre
főzzük. Hozzáadjuk a lisztet, összedolgozzuk, majd 3 lapot sütünk belőle tepsi hátán.

A krémhez a puncs- és vanília ízű pudingport 3-3 dl tejben külön-külön megfőzzük. A vajat porcukorral kikeverjük, felét a vaníliás, másik felét a puncsos pudinghoz keverjük.

Kihűlés után a pudingos krémekkel megtöltjük a lapokat.

A tetejére a mázat úgy készítjük, hogy a 2 tojás sárgáját kikeverünk 10 dkg porcukorral, és a tészta tetejére kenjük.

Megjegyzés

Finom, lagzis sütemény. A tetejére a mázat duplán ajánlatos elkészíteni, hogy vastagabb legyen. Lehet még a mázat olvasztott csokoládéval kockásra spriccelni, úgy szeleteléskor mutatósabb lesz. A receptet Müller Istvánné küldte. Köszönjük! Fotó: AS