Elkészítés
Aprítógépbe tesszük a puha vajat, a finomra vágott snidlinget és petrezselymet, valamint a mustárt és a citromlét. Sózzuk és borsozzuk. Alaposan összedolgozzuk, majd egy folpakdarabra kanalazzuk, és henger alakban feltekerjük. A hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
A húst bedörzsöljük az olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőt füstölésig hevítünk, majd a hússzeletek mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne. A fűszervajat felkarikázzuk, és minden hússzeletre teszünk egyet-egyet.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.