Elkészítés: A pác hozzávalóit jól összekavarjuk, és a húst beleforgatva hűtőszekrényben 2-3 napig érleljük.
A vajat felolvasztjuk, rátesszük a húst, és addig pirítjuk, amíg kifehéredik. Sózzuk, borsozzuk, lefedjük, és készre pároljuk, vigyázva, hogy le ne égjen.
Utoljára hozzáadjuk a fokhagymát és a páclevet, amivel még 1-2 percig sütjük.
Főtt rizzsel tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.