Elkészítés
Elkészítés: A póréhagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, a megtisztított krumplit pedig kisebb kockákra. Hevítsük fel a vajat, adjuk hozzá az apróra vágott póréhagymát, tegyük bele a babérlevelet, majd szép lassan pároljuk üvegesre. Amikor a hagyma már kellően megpárolódott, először adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a felkockázott krumplit. Szórjuk meg ízlés szerint őrölt borssal, keverjük alaposan össze, öntsük fel a csirkealaplével és a főzőtejszínnel, ízlés szerint sózzuk. Forraljuk fel, majd a tüzet mérsékelve főzzük a krumplit puhára.
Amikor megfőtt a krumpli, húúzuk le a tűzről, vegyük ki a babérlevelet, és botmixerrel pépesítsük a levest.
A füstölt kolbászt vékonyan karikázzuk fel, serpenyőben pár perc alatt süssük ropogósra.
Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd helyezzük rá a ropogósra sült kolbászchips-et.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Roston sült sertéskaraj Gran Cucina főzőkrémes erdeigomba-raguval, szalmaburgonyával
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.