Elkészítés
Elkészítés: Az oldalast bordánként feldaraboltam, sóztam, borsoztam, félretettem bő fél rára.
A mázhoz valókat összekevertem. Egy tepsit alufóliával kibéleltem, 1,5 dl vizet öntöttem bele. Az oldalasdarabok mindkét oldalát bekentem a mézes mázzal, a tepsibe raktam, majd befedtem a tepsi tetejét is fóliával. 250 fokra melegített sütőben 60 percig sütöttem, mivel vastagok voltak a szeletek. Ezután a fóliát levettem a tetejéről, és még kb. 10 percet sütöttem.
Közben a burgonyapüréhez a burgonyát meghámoztam, megmostam, gerezdekre vágtam, sós vízben megfőztem, majd leszűrtem. A burgonyára öntöttem a tejet és a vajat, összetörtem.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.