Name: Ragadós sült csirkecomb | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Burgonya; 2 ek Olaj; 8 db Csirkecomb; 0.5 db citrom leve; 1 ek Olaj; 2 ek Méz; 2 ek ketchup; 2 ek Szójaszósz; saláta (a tálaláshoz)

Elkészítés

A burgonyát megtisztíjuk és felvágjuk, forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 5 percig forraljuk. Leszűrjük, egy tepsibe olajat kanalazzunk és 220 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.
A csirkecombokat egy tepsibe tesszük, meglocsoljuk a citromlével, olajjal, majd 10 percig pirítjuk. A mézet, a ketchuput és a szójaszószt összekeverjük és leöntjük vele a húst és további 10 percig sütjük, majd átforgatjuk az egészet a mázban. Alufóliával letakarjuk és 30-40 percen át sütjük, míg megpuhul. Végül a fóliát levéve megpirítjuk. A szószt a csirkére kanalazzuk, a sült burgonyával és a salátával tálaljuk.