Rántott karaj petrezselymes krumplival

1. A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
2. A krumplit meghámozzuk, tetszőleges nagyságúra, de egyforma darabokra vágjuk. Sós vízben puhára főzzük a krumplit.
3. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beletesszük a leszűrt krumplikat , majd 1- 2 percig pirítjuk, óvatosan megforgatva a krumplikat, hogy össze ne törjenek.
4. Rászórjuk a petrezselymet, majd megsózzuk, végül a rántott hús mellé tálaljuk.

SONKÁVAL-SAJTTAL TÖLTÖTT RÁNTOTT HÚS>>>

RÁNTOTT KARAJ SÜLT KRUMPLIVAL, FRISS SALÁTÁVAL>>>

EXTRA ROPOGÓS RÁNTOTT CSIRKECOMB>>>