A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk és megszórjuk borssal, majd mindkét oldalán bekenjük mustárral. Hűtőbe tesszük egy órára.
Feldaraboljuk a sajtot, egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet a fűszerpaprikával. A hússzeletekre fektetünk egy-egy szelet sonkát és sajtot, majd félbehajtjuk és megtűzzük.
A göngyölegeket megforgatjuk a paprikás lisztben, és egymás mellé fektetjük a szilikonpapírral bélelt tepsiben. 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, a tetejüket meglocsoljuk az olajjal, enyhén megszurkáljuk, és kb. 25 perc alatt pirosra sütjük. Rizzsel vagy steak burgonyával kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.