Name: Részeges banánsaláta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 darab Banán; 4 dl Tej; 3 evőkanál Kristálycukor; 1 darab citrom leve; 0.5 dl Rum; 0.5 zacskó csokoládés pudingpor; 1 teáskanál Kakaópor; 2 dl Tejszín; 0.5 dl brandy

Elkészítés

A banánt meghámozom, és egyforma vastag karikákra vágom. Mély salátás tálba teszem. A citromlevet 1 evőkanál cukorral meg az alkohollal összekeverem. Ezt a banánra rálocsolom. Jól átforgatom, hogy az ízes lé minden darabka gyümölcsöt átjárjon. Befedem, és két órára hűtőszekrénybe teszem.
A csokoládémártáshoz a pudingport simára keverem a tejjel, majd kevergetve felforralom. A megmaradt cukorral, valamint a kakaóporral ízesítem, és időnként megkeverem, hogy lehűljön.
A banánsalátát közvetlenül fogyasztás előtt leszűröm, a gyümölcsöt lapos üvegtálon elrendezem. (A leve szódavízzel és jégkockával külön elfogyasztható.)
A keményre vert tejszínhabbal szépen körbedíszítem, és a már kihűlt csokoládémártást rálocsolom.