Elkészítés
Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
A tésztához a vajat megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját 3 evőkanál forró vízzel habosra keverjük, közben hozzáadunk 15 dkg cukrot és a vaníliás cukrot, majd a vajat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a krémbe keverjük, lazítjuk a tejjel. A tepsire simítjuk, és a sütőben kb. 15 percig sütjük.
A ribizlit ezalatt leszemezzük, megmossuk, lecsepegtetjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és folyamatosan beleszitáljuk a maradék cukrot. Óvatosan beleforgatjuk a ribizliszemeket.
A sütőt visszakapcsoljuk 150 C-ra. A habot a süteményre kenjük, és további 15-20 percig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul.
Hagyjuk kihűlni, és szeletelve kínáljuk. Ribizlifürtökkel, mentalevelekkel díszíthetjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.