Elkészítés

Elkészítés: A sáfrányt szórjuk bele kevés forró vízbe.

A húst kockázzuk fel, majd olívaolajon pirítsuk meg. Ha megsült, szedjük ki, és a fennmaradt zsiradékon pirítsuk meg a rizst. Miután
a rizs kifehéredett, öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel. Amikor a folyadék felét már felvette a rizs, dobjuk bele a felkockázott paprikákat, öntsük hozzá a sáfrányos vizet, sózzuk és borsozzuk.

Ha a rizs megfőtt, keverjük össze a pirított csirkével.

Megjegyzés

Reni receptje és fotója, az Élet napos oldala blogban találjátok további receptjeit!