Elkészítés
A sertéskarajt nem túl vékonyra kiklopfoljuk. Sóval és borssal befűszerezzük, majd lisztben megforgatjuk, és forró olajban hirtelen átsütjük.
2-3 pár virslit felkarikázunk, és az olajban, amiben a húst sütöttük, megsütjük. A húst tepsibe rakjuk, hagyva köztük egy kis helyet, rászórjuk a sült virslit.
Olajban megfonnyasztunk 1 fej felaprított vöröshagymát, beletesszük a felszeletelt gombát, és tovább pároljuk, teszünk hozzá 1 teáskanál sűrített paradicsomot. Amikor megpárolódott a gomba is, tejfölt keverünk hozzá, ezzel is összeforraljuk, és sóval, borssal enyhén fűszerezzük.
Ezt a szószt a húsra öntjük, sajtot reszelünk rá, és a sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Vajas burgonyapürével tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.