Sajtos hús II.

Elkészítés: A húst szeletekre vágom, és beáztatom fokhagymás, ételízesítős, borsos tejbe. Minél tovább pácolódik, annál finomabb. Aztán szűrőre szedem, és bepanírozom (liszt, tojás, reszelt sajt). Olajozott jénaiba fektetem őket, és lefóliázva megsütöm. Nagyon hamar elkészül, és isteni finom. Ha valaki pikánsan szereti, készítheti füstölt sajttal, vagy bors mellé használhat még más fűszereket is.