Elkészítés

Elkészítés: A túrót krumplinyomón vagy szitán áttörjük. Összegyúrjuk a liszttel, a margarinnal és a sóval, jól kidolgozzuk, majd kétszer hajtogatva /mint a vajas tésztát/ kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra. Csíkokra vágjuk, majd kis rombusz alakú rudakat vágunk a csíkokból.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rudacskákat, felvert egész tojással lekenjük. Megszórhatjuk őket reszelt sajttal, egész köménnyel, szezámmaggal, lenmaggal.

Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés

Finomabb a tészta, ha előző nap begyúrjuk, hűtőben pihentetjük, és csak másnap sütjük. A receptet és a fotót Kautz1009 küldte. Köszönjük!